室温に戻したバターを泡立て器で練る。

クリーム状になったら、砂糖を入れふわっとするまで混ぜます。

とき卵も入れて混ぜます。

バニラエッセンスと振るった薄力粉を入れてヘラでサックりするまで混ぜます。

ざっとまとまったら手で1つにまとめます。

生地をめん棒で伸ばし、型を抜きます。

オーブンを180℃に余熱します。

クッキーを鉄板に並べ、余熱が終わったオーブンに入れて、10～15分焼きます。

焼き色がついたら完成です!!!