すき焼きのつゆ

Name: すき焼きのつゆ
Yield: ４～５人分位
Cuisine: 日本語
Ingredients: 醤油 １５０ｍｌ; 酒 ８０ｍｌ; みりん ２０ｍｌ; 水 ２５０ｍｌ; 砂糖 大６; だしの素 小１; 野菜を煮て出る水分 たくさん

みんな大好きなつゆの味だと思います♪ポイントは白菜などを煮た時に出る水分なので野菜はたっぷり煮て下さい♪
このレシピの生い立ち
市販のたれが高いので自分で好きな味のつゆを考えました♪

材料

４～５人分位

このつゆの量だと、白菜半分、しいたけ５こ、焼き豆腐１丁、えのき２袋、白滝１袋、葱２本とお肉が丁度いい分量です。白菜をたっぷり煮ることがこのつゆのポイントです♪

バカゾク @cook_40042929

2009/01/13 02:03に公開

初めまして、イラスト作家のバカゾクあいこです♪料理は主婦なので毎日作っています♪特別なものを使わずに、いつもの料理を、簡単に美味しく作りたいと思っています♪ホームページ→http://carari.wix.com/carari（Androidの方はGoogleクロムからだと開く事が出来ます）

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