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簡単!絶品ひじき-レシピのメイン写真

簡単!絶品ひじき

うさぴよさん
うさぴよさん @cook_40099146

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材料

  • ひじき(ボイルか乾燥)
  • にんじん 1/2
  • ちくわ 4本
  • 煮豆 1袋
  • ごま油
  • ★
  • 出汁 350cc
  • 醤油 大さじ1
  • 砂糖 大さじ2
  • みりん 大さじ1
  • 酒 大さじ1
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作り方

  1. 1

    にんじんは細切り、ちくわは輪切りにする。
    乾燥ひじきなら水でもどしておく

  2. 2

    ごま油をフライパンに敷き、にんじん、ちくわ、ひじきをいれサッと炒める

  3. 3

    2〜3分炒めたら★の調味料と煮豆を混ぜ合わせフライパンに投入する
    私は出汁は昆布か出汁の素を使います

  4. 4

    弱火にしてコトコト煮る

  5. 5

    汁気がフライパンの底に残るくらいで完成

コツ・ポイント

固くなるので煮詰める時は強火にしないこと!弱火でも15分ほどで完成します。

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うさぴよさん
うさぴよさん @cook_40099146
2016/10/07 14:07に公開
おいしい料理を作りたいのです(`・ω・´)
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このレシピのキーワード

ひじき にんじん 酒 ちくわ

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