○大根消費に常備菜に。煮なます○

iroha mama
iroha mama @cook_40137206

大根消費に。常備菜に。子どもも大好き、煮なますです。
このレシピの生い立ち
義母さんが作ってくれたのをレシピにしました。が、教えてもらったら全然違いましたので大幅に変更してますm(__)m 2015.9

○大根消費に常備菜に。煮なます○

大根消費に。常備菜に。子どもも大好き、煮なますです。
このレシピの生い立ち
義母さんが作ってくれたのをレシピにしました。が、教えてもらったら全然違いましたので大幅に変更してますm(__)m 2015.9

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材料

3〜4人分
  1. 大根 10センチ〜15センチ
  2. 人参 大根の3分の1
  3. さつまあげ・油揚げ・ちくわ等 あればお好みで
  4. 大さじ2
  5. だしの素 小さじ1
  6. 大さじ1
  7. 砂糖 大さじ1
  8. うすくち醤油 大さじ2
  9. こいくち醤油(色付けのため) 大さじ1/2
  10. 大さじ3
  11. みりん 大さじ3

作り方

  1. 1

    大根、人参、さつまあげを5ミリほどの細切りにする。

  2. 2

    鍋に大根、人参を入れ、油で炒める。ごま油でもok!

  3. 3

    調味料を全部入れる。水気がなくなる前にさつまあげを入れて、水気がなくなる寸前まで煮る。

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iroha mama @cook_40137206
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主婦歴3年2歳おんなのこおなかにおとこのこ2児のママです(・_゜)ノ 
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