ゴジベリー抹茶チョコプチカップケーキ
まんまるらあて @mammaruegao
ホワイトチョコ＆抹茶生地にゴジベリー（クコの実）をのっけて焼いた、健康スイーツです。
このレシピの生い立ち
ちゃっかり栄養補給できるおやつを考えました。
ゴジベリー抹茶チョコプチカップケーキ
ホワイトチョコ＆抹茶生地にゴジベリー（クコの実）をのっけて焼いた、健康スイーツです。
このレシピの生い立ち
ちゃっかり栄養補給できるおやつを考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
ゴジベリーは、ひたひたのぬるま湯につけて３０分ほど戻す。
オーブンを１６０度に予熱。 -
- 2
ポリ袋に☆を入れて振って混ぜておく。
-
- 3
ボウルに適当に割ったホワイトチョコと米油を入れ
-
- 4
湯せんで溶かす。
-
- 5
そこへ、溶き卵を少しずつ加えながら混ぜる。
-
- 6
こんな感じ。
-
- 7
振った粉を加えて
-
- 8
粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
-
- 9
カップに生地を入れ、天板に並べる。
天板を下にトントンと数回打ちつけて生地を均す。 -
- 10
水気を切ったゴジベリーをのせ、軽く押さえる。
-
- 11
１６０度のオーブンで１５分焼いて完成！
-
- 12
焼き上がり。
-
コツ・ポイント
抹茶の緑色が出来るだけキレイに出るように、いつものカップケーキより低温で焼きました。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18161608
