AmwayアムウェイQC-麻婆豆腐/中華
maka510 @cook_40136970
麻婆豆腐は家庭でもよく作る料理の１つだと思います。アムウェイの鍋を使えば簡単に本格風の麻婆豆腐を作る事ができます。
このレシピの生い立ち
レシピブログを運営しています。
https://awcooking.club/
上記URLにも麻婆豆腐のレシピはあります。
他にも美味しくて簡単なレシピがたくさんあるので良かったら遊びに来て下さい。
AmwayアムウェイQC-麻婆豆腐/中華
麻婆豆腐は家庭でもよく作る料理の１つだと思います。アムウェイの鍋を使えば簡単に本格風の麻婆豆腐を作る事ができます。
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上記URLにも麻婆豆腐のレシピはあります。
他にも美味しくて簡単なレシピがたくさんあるので良かったら遊びに来て下さい。
アプリでひらく作り方
- 1
材料Aの玉ねぎ・ネギをみじん切りにする。
材料Bの豆腐は1口大くらいの大きさに切っておく。 -
- 2
材料Aを鍋（大フライパン）に入れて混ぜて、蓋をしてIR6で3分加熱する。
もう一度、混ぜて蓋をしてIR6で3分加熱する。 -
- 3
材料Bの豆腐以外の調味料を事前に混ぜておく。
鍋に混ぜておいた材料Bと豆腐を加える。 -
- 4
軽く混ぜて蓋をしてIR8でカタカタするまで加熱する。
カタカタしたら混ぜて蓋をしてIR4-5で10分加熱する。 -
- 5
材料Cを事前に混ぜておく。
鍋に材料Cの水溶き片栗粉を混ぜながら加える。
とろみがつくまでIR8で混ぜながら加熱する。 -
- 6
とろみがついたら味見をして、足りなければ塩を足す。
火を止めて材料Dを加えて混ぜて完成。 -
コツ・ポイント
中華料理を作り慣れてない方は豆板醤とかコチュジャン・山椒を持っている人は少ないかもしれないです。
なければ唐辛子・七味唐辛子・ラー油で代用してもいい美味しくできます。
つくれぽ
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