作り方
- 1
豆苗の根元を切り粗いみじん切りにする
- 2
ボウルにひき肉、豆苗、☆の調味料を入れて粘りが出るまで手でこねる
-
- 3
油揚げをキッチンペーパーで包み軽く押さえて油抜きをする。
半分に切って袋状に開く - 4
油揚げに肉だねを詰めて爪楊枝で止める
- 5
電子レンジで5分チンしてからフライパンにごま油を入れて熱し、油揚げを並べ弱火で15分焼き色がつくまで焼き裏面も同様に焼く
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