フルーツサンド☆＊まるごとキウイ＊☆
ドーンとインパクト大！！！
このレシピの生い立ち
閃きで(*≧艸≦)
アプリでひらく作り方
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食パンの片面に生クリームを約10gずつ塗ります。キウイはヘタを切り皮をむきます。
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片方のパンに生クリームを絞ります。キウイの形に合わせた楕円にキウイより一回り大きく絞り最後の一周は2段に絞ります。
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- 3
キウイを乗せてパンとキュウイに隙間(写真の右側面のようなところ)ができるようなら補足して生クリームを絞ります。
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- 4
→右側面のところに絞りました。
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- 5
もう一枚のぱんをクリーム合わせにして被せてパンを潰さないように注意しながら軽く抑えて馴染ませます。
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- 6
ラップでピッチリと包み裏返して裏側(下だった側)からも軽く抑えて馴染ませます。
※浮いていたパンミミが合わさればOK -
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そのまま15分程度休ませて落ち着かせます。私は冷蔵庫に入れて休ませています。少しパンが固めになりますが切りやすくなります
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お好みでパンのみを切ります。
包丁はひと切りごとに濡らしたキッチンペーパーで拭き取ると綺麗に切れます。 -
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キウイの断面が丸く出るようにカットしたら出来上りです♪
包丁はお湯で少し温めて水分を拭き取ってから切ると綺麗に切れます -
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【2018・6・13】
クックパッドニュース“フルーツサンド好き必見！「断面の魅せ方」”に掲載して頂きました。大感謝です -
コツ・ポイント
キウイの縦長とパンの縦長を同じ向きにすると良いです。
７では夏場や室温が高い時には常温での保管はご注意下さい。
パンを切る時には包丁はひと切りごとに綺麗にし、中心部を切る時は温めると綺麗に切れます。
つくれぽ
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