塩分とカリウム控えめのフレンチトースト
ちびっこせんせい @cook_40137336
【むすめ】カリッとフワッとしておいしいです。おこのみでもりつけしてください。
【まま】むすめにも好評でした。
このレシピの生い立ち
【まま】生クリームにカリウムが少ないことを発見し、それなら風味は残して水増しして作れるんじゃない？と思いました。
塩分とカリウム控えめのフレンチトースト
【むすめ】カリッとフワッとしておいしいです。おこのみでもりつけしてください。
【まま】むすめにも好評でした。
このレシピの生い立ち
【まま】生クリームにカリウムが少ないことを発見し、それなら風味は残して水増しして作れるんじゃない？と思いました。
アプリでひらく作り方
- 1
卵をボウルに入れてよくときほぐし、生クリームと水を入れて、泡立てないようグルグル混ぜる。
- 2
1に砂糖を加えてさらに混ぜる。
- 3
食パンを好きな大きさに切る。
- 4
2をバットなど平たい入れ物に入れて、食パンを浮かべる。
- 5
そのまま液が食パンにしみるまで10分〜置いておく。朝ごはんにするなら、前日の夜作って冷蔵庫に入れておくのがおすすめ。
- 6
無塩バターをフライパンに熱し、焦げ目がつくまで5を焼く。
- 7
お好みや栄養制限に合わせて、生クリーム、旬の果物、メープルシロップなどを一緒に盛り付ける。
♪できあがり♪
コツ・ポイント
【まま】塩分0.9gくらい、カリウム140mgくらいです。塩分の少ない食パンを使うともう少し塩分減ると思います。メープルシロップはカリウム高いので我が家ではかけ過ぎ注意です。食べる人の状況に合わせて添え物を考えてください。
つくれぽ
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