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自家製オレンジピールチョコマフィン
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自家製オレンジピールチョコマフィン-レシピのメイン写真

自家製オレンジピールチョコマフィン

やしだかこ
やしだかこ @cook_40129922

自家製オレンジピールとチョコを入れて。
米ぬかも少し入れて糖質オフを意識！
このレシピの生い立ち
子供がオレンジピールだけだと食べなかったのでチョコを入れてみました！

自家製オレンジピールとチョコを入れて。
米ぬかも少し入れて糖質オフを意識！
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子供がオレンジピールだけだと食べなかったのでチョコを入れてみました！

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自家製オレンジピールチョコマフィン

やしだかこ
やしだかこ @cook_40129922

自家製オレンジピールとチョコを入れて。
米ぬかも少し入れて糖質オフを意識！
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子供がオレンジピールだけだと食べなかったのでチョコを入れてみました！

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材料

中カップ９個分
  • 小麦粉 ３００ｃｃ
  • 米ぬか（炒ったもの） ５０ｃｃ
  • ベーキングパウダー 小さじ２
  • 塩 ひとつまみ
  • 白ごま油 大さじ４
  • メープルシロップ 大さじ５
  • 豆乳 １５０ｃｃ
  • 自家製オレンジピール 適量
  • チョコ 適量
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作り方

  1. 1

    粉ものを全て入れ混ぜる。

    • 自家製オレンジピールチョコマフィン作り方1写真
  2. 2

    オレンジピールとチョコを刻んで入れ混ぜる。

    • 自家製オレンジピールチョコマフィン作り方2写真
  3. 3

    ２に液体ものを全て入れ混ぜる。

  4. 4

    容器に入れ、180℃に予熱したオーブンに２０分入れる。

    • 自家製オレンジピールチョコマフィン作り方4写真

コツ・ポイント

オレンジピールが苦手な方は、細かく刻むとあまり気になりません。

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やしだかこ
やしだかこ @cook_40129922
2018/04/12 04:38に公開
マクロビを意識しながらのお菓子作りを楽しんでいます(^^)市販のお菓子も時々使いますが(^^;毎日のことなので、お粉はふるわず簡単手軽に作っています！
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このレシピのキーワード

マフィン 豆乳 メープルシロップ 小麦粉 米ぬか チョコレート

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