薄力粉で簡単ホットケーキ◯おやつ
ホットケーキミックスが無くても、薄力粉で作れるホットケーキ。1歳の子どものおやつに作っています。
このレシピの生い立ち
今回レシピを見直し分量等直しました。蜂蜜は一歳未満の子には与えないでくださいね。ボツリヌス菌感染の恐れがあります。
薄力粉で簡単ホットケーキ◯おやつ
ホットケーキミックスが無くても、薄力粉で作れるホットケーキ。1歳の子どものおやつに作っています。
このレシピの生い立ち
今回レシピを見直し分量等直しました。蜂蜜は一歳未満の子には与えないでくださいね。ボツリヌス菌感染の恐れがあります。
アプリでひらく作り方
- 1
★(粉類)の材料をボウルに入れて泡立て器でシャカシャカと混ぜます。
- 2
1のボウルに卵と牛乳、バニラエッセンスを加えて、なめらかになるまで混ぜ合わせます。
- 3
フライパンに油を薄くひき、フライパンを温めます。(2枚目からは油はひきません。)
- 4
フライパンを濡れ布巾に一度乗せコンロに戻し、火は弱火に設定します。
- 5
少し高い所からおたまで生地をフライパンの1か所に流し入れます。(1か所に流す事で形が丸くなります。)
- 6
弱火で2分ほど焼き、生地の中からプツプツと穴が膨らんできたら裏返します。
- 7
裏返した後、同じく弱火で1〜2分ほど焼くと、ホットケーキの完成です！
-
- 8
バターやハチミツ、生クリームやフルーツなどを、お好みでトッピングすると美味しくいただけます。
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- 9
☆祝初レポ☆2018.4.16に初レポをsayokoさんから頂きました。ありがとうございます！リピお待ちしてます。
- 10
☆祝トップ10入り☆2018.5.3.時点でこちらのレシピが「薄力粉」人気検索トップ10入り致しました。感謝です！
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- 11
☆祝 話題入り☆2018.7.4.時点でこちらのレシピが話題のレシピになりました！みなさんのおかげです。感謝☆
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コツ・ポイント
生地を混ぜすぎると膨らみが弱くなるため、あまり混ぜ過ぎないよう気をつけましょう。牛乳が無い時は、同量の水でももっちりと焼き上がります。牛乳や砂糖の量はお好みで調整してくださいね。
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