新玉ねぎのソテー
新玉ねぎが とろとろで 甘ーーいです♡♡
このレシピの生い立ち
甘ーーい 新玉ねぎの素材の美味しさを、出来るだけ シンプルに 味わいたくて
作り方
- 1
新玉ねぎを 4等分くらいに くし切りにする。軸を 残した方が 崩れにくい。
- 2
全体に 片栗粉を たっぷり まぶす。
-
- 3
フライパンに バターを溶かし、弱めの 中火で 全面焼く。
-
- 4
お好みで 醤油、ポン酢など かけて 熱々とろとろを どうぞ♡♡
コツ・ポイント
軸を 残すと、バラバラに なりにくいです！
片栗粉は たっぷり まぶすと、とろっとして 美味しいです！
焦がさないように 気をつけて、でも こんがり キレイな焼き色を つけて下さい‼
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