CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
醤油麹で!ちぎりこんにゃく
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
醤油麹で!ちぎりこんにゃく-レシピのメイン写真

醤油麹で!ちぎりこんにゃく

ふわふわふわふわ
ふわふわふわふわ @cook_40052342

簡単にできるヘルシーなおつまみです。ピリ辛で日本酒によくあいます♪
このレシピの生い立ち
小さい頃にメモっていたレシピを参考に、醤油麹を使ってアレンジしました。
まだお酒も飲めない時分に、なぜこんなレシピをメモっていたのか…自分でも不思議です(笑)。

簡単にできるヘルシーなおつまみです。ピリ辛で日本酒によくあいます♪
このレシピの生い立ち
小さい頃にメモっていたレシピを参考に、醤油麹を使ってアレンジしました。
まだお酒も飲めない時分に、なぜこんなレシピをメモっていたのか…自分でも不思議です(笑)。

もっと読む

醤油麹で!ちぎりこんにゃく

ふわふわふわふわ
ふわふわふわふわ @cook_40052342

簡単にできるヘルシーなおつまみです。ピリ辛で日本酒によくあいます♪
このレシピの生い立ち
小さい頃にメモっていたレシピを参考に、醤油麹を使ってアレンジしました。
まだお酒も飲めない時分に、なぜこんなレシピをメモっていたのか…自分でも不思議です(笑)。

簡単にできるヘルシーなおつまみです。ピリ辛で日本酒によくあいます♪
このレシピの生い立ち
小さい頃にメモっていたレシピを参考に、醤油麹を使ってアレンジしました。
まだお酒も飲めない時分に、なぜこんなレシピをメモっていたのか…自分でも不思議です(笑)。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

  • こんにゃく 1枚
  • 醤油麹 大さじ3
  • 七味とうがらし 少々
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    こんにゃくをスプーンで小さくちぎります。

  2. 2

    鍋にこんにゃくを入れ、乾煎りします。

  3. 3

    こんにゃくの水気がなくなってプリプリと音をたて始めたら、醤油麹を加え、汁気がなくなるまで煎り付けます。

  4. 4

    最後に七味とうがらしをふり、混ぜ合わせてできあがりです。

コツ・ポイント

黒く焦げ付かないように注意してください。
3では、だんだん麹が崩れ、あめ色になって鍋の底や側面にへばりついてきますので、これをこんにゃくに絡めるようにして煎り付けてください。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

ふわふわふわふわ
ふわふわふわふわ @cook_40052342
2013/03/13 12:51に公開
旬の食材で創作料理を作るのが好きです。基本的に手抜きお手軽料理ばっかりなんですが…(^^;)。薬膳アドバイザーの資格をとってから、薬膳料理にもはまっています。野菜ソムリエの資格をとってから、野菜のアレンジにもはまっています。私自身の覚書用に、ぼちぼちとレシピを書いています。よろしくお願いします♪★「鯖♡同盟」に入会させて頂きました!会員№42でゆるりと楽しんでいきます。よろしくお願いいたします!
もっと読む

このレシピのキーワード

こんにゃく

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 手軽に作れる【クロックムッシュ】
  2. 簡単 朝食✿なめこと しめじ 白滝の お味噌汁
  3. ラグビー小僧のお弁当261005
  4. うちのハンバーグ。和風オニオンソースでペロリ😋
  5. とろとろ親子丼
  1. 簡単さくほろ☆きな粉スノーボール。
  2. *簡単!ヘルシー♪豚ひき肉そぼろ*
  3. HMで簡単♬基本のミルクロールケーキ♡
  4. おもてなしに!簡単!マグロの炙り♪
  5. ☆おっ作れる☆簡単ふんわり鶏チャーシュー
  6. dang good chilli
  7. Vickys Easter Chocolate Nests, GF DF EF SF NF
  8. Teri's Chocolate Chip Cookies no eggs
  9. Moms Special Jollof rice
  10. Summer Roasted Pork Fried Rice
  1. 超簡単お弁当のおかず(たまご3)
  2. 我が家のロールキャベツ
  3. 茎わかめの佃煮風
  4. 菜の花としめじの玉子とじ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18162242
クックパッドのアプリならインスタレシピも保存OK!

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close