鍋に塩を入れパスタを茹でます。かぼちゃは小さく切ってレンジで柔らかくしておきます。玉ねぎ、しめじは食べやすく切ります。

玉ねぎ、しめじを炒め、牛乳、コンソメを加え、最後にかぼちゃをいれ潰しながらクリーミーになるまで煮ます。

茹でたパスタと和え、皿に盛り付けます。

＊「バリラ」はイタリアで支持されている有名なパスタ。適度な食感で気分はまるでイタリア～ン。色んなレシピで食べてみたい♪