具沢山パンプキンスープパスタ
とんこっつ @cook_40094833
かぼちゃの甘みがしみわたる、具沢山のパスタです。
このレシピの生い立ち
かぼちゃを使ったパスタを作りたいなと、このレシピを思い立ちました。
具沢山パンプキンスープパスタ
かぼちゃの甘みがしみわたる、具沢山のパスタです。
このレシピの生い立ち
かぼちゃを使ったパスタを作りたいなと、このレシピを思い立ちました。
作り方
- 1
カットかぼちゃを水で洗い、電子レンジで3分加熱する。
- 2
パスタを少し短めに茹でる。
- 3
1をつぶし、ほんだしを入れ、牛乳を少しずつ加えながら混ぜる。
- 4
ウインナーは輪切り、ミニトマトは4つに切る。
- 5
フライパンにバターをひく。
- 6
5のバターが溶けたら、4のウインナーを入れ、塩、こしょうをふり、少し焼き目がつくまで炒める。
- 7
6に4のミックスベジタブル、ミニトマトを加え、1分程炒める。
- 8
7に3を加える。
- 9
8がふつふつとしてきたら、水気を切った2を加えて、ざっくりと合わせる。
- 10
9を皿に盛り付け、6Pチーズをちぎってトッピングして完成です。
コツ・ポイント
特にありません。
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