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じゃが芋&ピーマンのペペロン炒め♬
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じゃが芋&ピーマンのペペロン炒め♬-レシピのメイン写真

じゃが芋&ピーマンのペペロン炒め♬

はーたんのおっかさん
はーたんのおっかさん @Yuki_haa_89

お弁当におススメ!短時間&激ウマで言うことなし!お一人様257㌍
ご飯にもパンにも合うよ❤
このレシピの生い立ち
お弁当のオカズに最適だよ。
愛娘よ、9月からお弁当生活だよね。
しっかり覚えて美味しいご飯を作って大学に通うんだよ♬

お弁当におススメ!短時間&激ウマで言うことなし!お一人様257㌍
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はーたんのおっかさん
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ご飯にもパンにも合うよ❤
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しっかり覚えて美味しいご飯を作って大学に通うんだよ♬

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材料

2人分
  • じゃが芋 2個
  • ピーマン 3個
  • ソーセージ 3本
  • マヨネーズ 大1
  • にんにく(チューブ) 小1/2
  • 赤唐辛子(輪切り) 小1/2
  • 塩胡椒 1つまみ
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作り方

  1. 1

    じゃが芋は拍子細切りにし、水にさらす

    • じゃが芋&ピーマンのペペロン炒め♬作り方1写真
  2. 2

    ピーマンは縦細切り
    ソーセージは斜め薄切り

    • じゃが芋&ピーマンのペペロン炒め♬作り方2写真
  3. 3

    テフロン加工で赤唐辛子・マヨネーズ・ニンニク・ソーセージ・水切りしたじゃが芋を蓋して中弱火で蒸し焼き

    • じゃが芋&ピーマンのペペロン炒め♬作り方3写真
  4. 4

    じゃが芋が焼けたら中火にしてピーマンを加え炒め、仕上げに塩胡椒を入れ出来上がり❤

    • じゃが芋&ピーマンのペペロン炒め♬作り方4写真
  5. 5

    こんな感じ❤

    • じゃが芋&ピーマンのペペロン炒め♬作り方5写真
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はーたんのおっかさん
はーたんのおっかさん @Yuki_haa_89
2013/03/26 02:20に公開
愛娘が成人の歳を超えました。勉強のため遠く離れた国,カナダトロントで一人で頑張ってます。そんな愛娘のために母の味を残したくて始めます。母さんから、いつかは嫁ぐであろう・・・愛娘への嫁入り支度のはじまりはじまり~だよ。///そして娘は素敵な旦那様と娘と東北で暮らしてます!(^^)!神様ありがとう!これからもよろしくお願いします。
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このレシピのキーワード

炒めもの ピーマン じゃがいも ソーセージ にんにく トウガラシ

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