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バナナブレッド
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バナナブレッド-レシピのメイン写真

バナナブレッド

ゆかちゃん616
ゆかちゃん616 @cook_40028377

かわいいケーキ型を使いたくて!バナナを入れたのでバナナのいい香りがします
このレシピの生い立ち
ドライバナナが手に入ったのとかわいいケーキ型を買ったのでパンにしちゃいました

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ゆかちゃん616
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材料

20cm型
  • 五穀粉 250g
  • おからパウダー 50g
  • 水 170ml
  • グレープシードオイル 大1
  • パネートーネマザー 15g
  • 砂糖 小1
  • 塩 小1
  • ドライバナナ 適量
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作り方

  1. 1

    HBにドライバナナ以外を入れて
    生地コースにセットして一次発酵をする

  2. 2

    ドライバナナは自動投入にセットしておく

    • バナナブレッド作り方2写真
  3. 3

    一次発酵終了後空気抜きをして形成する

    • バナナブレッド作り方3写真
  4. 4

    シリコンのケーキ型で焼いてみます

    • バナナブレッド作り方4写真
  5. 5

    生地を細長くのばしケーキ型にいれる

    • バナナブレッド作り方5写真
  6. 6

    40℃のオーブンで50分二次発酵する

    • バナナブレッド作り方6写真
  7. 7

    200℃の予熱後190℃で20分
    210℃で5分焼きます

    • バナナブレッド作り方7写真
  8. 8

    焼き上がり

    • バナナブレッド作り方8写真

コツ・ポイント

*五穀粉とおからパウダーが入ってるので発酵時間を長めに!

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ゆかちゃん616
ゆかちゃん616 @cook_40028377
2009/01/13 02:39に公開
病気の宝箱を持ってるゆかちゃんですそして今も闘病中のゆかちゃんCooking大好きなのに病気で体が不自由に目まで片目見えないけれど~でもそんなことに負けないゆかちゃん簡単にできるRecipeを考えてCooking&making of breadに挑戦してます!障害があっても楽しくCooking~これがゆかちゃんのもっとうです
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このレシピのキーワード

バナナブレット バナナ おからパウダー

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