トマトは５mm角に切る。水気が多ければ、塩少々（分量外）を振り、ざるに入れて水気を切っておく。

厚揚げは、ふんわりラップをし、レンジで１分ほど温め、一口大に切る。

焼いている間に、器に☆の調味料を入れて混ぜておく。焼きあがったらパセリを散らし、☆をかければ出来上がり。