作り方
- 1
大根をお好きな大きさに切り、金属製のザルに入れます。
※目安として1回量を1/2本くらいに -
- 2
ボウルを写真のように蓋にします。ザルとボウルが離れないように持ち、グルグル水平方向に回します！
※1～2分間くらい -
- 3
途中、適当に大根の様子を見ながら回してください。
ザルで大根の角が削れて、面取りができます！ -
コツ・ポイント
私は100均の小ぶりなザルを使用しています。（あまり大きなザルだと回すのが大変かも･･･）
回してる最中、大根のカスが多少飛びますので、流しの上などでやったほうがいいですよ。
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Natsupie☆
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