☆牛しゃぶサラダ生姜ドレッシング☆

☆牛しゃぶサラダ生姜ドレッシング☆-レシピのメイン写真

☆牛しゃぶサラダ生姜ドレッシング☆

☆ともよん☆ @cook_40137561

牛肉があっさり食べられます(*^_^*)
このレシピの生い立ち
牛肉も食べたいけど、あっさりしたものも食べたい時に♪主菜でも副菜でもＯＫ(^^)

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材料

２人分

牛肉 150g
大根５ｃｍ
人参 1/2本
セロリ１本
(a)刻みねぎ（冷凍のもの）適量
(a)酢大さじ1
(a)砂糖大さじ１弱
(a)醤油大さじ１
(a)生姜（すりおろしたもの）小さじ1強

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作り方

1

セロリは筋をとり千切り。大根・人参も千切りにし、しんなりするまで塩水に浸ける。
2

牛肉は湯がいて冷水に浸ける。
3

ボウルに(a)を混ぜ合わせる。
4

野菜と牛肉の水気をよくきり、【３】と和え、５～１０分なじませる。

コツ・ポイント

ドレッシングにしばらく浸けるとよく味がなじみます(*^^)v

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☆ともよん☆ @cook_40137561

2011/12/17 12:44に公開

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このレシピのキーワード

サラダ大根牛肉セロリにんじんしょうが

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