キャベツはお湯で茹でて芯のかたいところは削いでおく。

キャベツに削いだ芯と肉団子をひとつかふたつ載せて、ロールキャベツを作る要領で巻いていく

今回はかんぴょうがなかったので、タコ糸でまんなかをしばりました。

スープで煮る。今回はおでんのスープで。ちなみに上のまーるいのは車麩です。これもおいしかったｗ