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ブロッコリー♡茹で方 エコだし簡単美味♪
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ブロッコリー♡茹で方 エコだし簡単美味♪-レシピのメイン写真

ブロッコリー♡茹で方 エコだし簡単美味♪

mmss7921
mmss7921 @cook_40137643

ブロッコリーの栄養を逃さずに…♡
水もガスもほんの少しでエコ♪♪
とっても簡単♪♪時短♪♪
なにより美味しい♡(^ ^)
このレシピの生い立ち
覚え書き。

ブロッコリーの栄養を逃さずに…♡
水もガスもほんの少しでエコ♪♪
とっても簡単♪♪時短♪♪
なにより美味しい♡(^ ^)
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ブロッコリー♡茹で方 エコだし簡単美味♪

mmss7921
mmss7921 @cook_40137643

ブロッコリーの栄養を逃さずに…♡
水もガスもほんの少しでエコ♪♪
とっても簡単♪♪時短♪♪
なにより美味しい♡(^ ^)
このレシピの生い立ち
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ブロッコリーの栄養を逃さずに…♡
水もガスもほんの少しでエコ♪♪
とっても簡単♪♪時短♪♪
なにより美味しい♡(^ ^)
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材料

一株分
  • ブロッコリー 一株
  • 水 大さじ３
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作り方

  1. 1

    洗ったブロッコリーをフライパンに敷き詰め 大さじ３ の水を入れてフタをする。

  2. 2

    強火で２分。

  3. 3

    火を消して２分蒸らして 出来上がり。

  4. 4

    ※水にはさらさず、ザル等にとって 余熱で火を通しつつ自然に冷ます。

    • ブロッコリー♡茹で方 エコだし簡単美味♪作り方4写真

コツ・ポイント

栄養を極力逃さないやり方で♡
アクの無いブロッコリー 水にさらすとせっかくの旨味も香りも栄養も流れちゃう〜

硬めに湯がいたブロッコリーが好き♡

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mmss7921
mmss7921 @cook_40137643
2013/03/17 11:40に公開

このレシピのキーワード

ブロッコリー

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