関西風鶏天うどん（200円ランチ）
キクポン @cook_40012987
12月16日の200円ランチです。白菜の美味しさも引き立つレシピです
このレシピの生い立ち
鶏天は胸肉が美味しい。てんぷらは白だしが美味しい。この美味しさのコラボから登場した200円ランチです。
関西風鶏天うどん（200円ランチ）
12月16日の200円ランチです。白菜の美味しさも引き立つレシピです
このレシピの生い立ち
鶏天は胸肉が美味しい。てんぷらは白だしが美味しい。この美味しさのコラボから登場した200円ランチです。
作り方
- 1
鶏肉は皮を取り除き、適当な大きさに切る。白だしと塩で下味をつけ、薄い衣をつけ揚げる。
- 2
白だしを５Lのお湯で薄めて汁で白菜を柔らかくなるまで茹でる。塩で味を調える。
- 3
茹でたうどんの上に、鶏天、白菜、わかめを載せ手、汁をかけて完成です
- 4
コツ・ポイント
てんぷらの衣が厚くなりすぎないように！
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