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ニンニクの醤油漬け❤
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ニンニクの醤油漬け❤-レシピのメイン写真

ニンニクの醤油漬け❤

ゆけき
ゆけき @cook_40097258

ニンニクをレンチンする事で早く漬かり、気になるにおいもちょっとだけ軽減されますよ。是非一度手作りでどうぞ。

このレシピの生い立ち
旦那様の母が作くって頂いた物が美味しかったので、早く漬かるようにレンチンを加え私流にアレンジしてみました。

ニンニクをレンチンする事で早く漬かり、気になるにおいもちょっとだけ軽減されますよ。是非一度手作りでどうぞ。

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旦那様の母が作くって頂いた物が美味しかったので、早く漬かるようにレンチンを加え私流にアレンジしてみました。

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ゆけき
ゆけき @cook_40097258

ニンニクをレンチンする事で早く漬かり、気になるにおいもちょっとだけ軽減されますよ。是非一度手作りでどうぞ。

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旦那様の母が作くって頂いた物が美味しかったので、早く漬かるようにレンチンを加え私流にアレンジしてみました。

ニンニクをレンチンする事で早く漬かり、気になるにおいもちょっとだけ軽減されますよ。是非一度手作りでどうぞ。

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材料

  • ニンニク 適量
  • 醤油;みりん 適量  (3;1)
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作り方

  1. 1

    にんにくは1片ずつにし、皮をむいて洗い、水気をふき取って根の硬い部分を少し取り除きます。

  2. 2

    ビンは熱湯消毒し水気を良く切っておく。
    ニンニクを皿に5~6個のせレンジで20~30秒加熱し、ビンに入れる。

  3. 3

    調味料をにんにくが完全に浸かる量まで入れ、荒熱を取ってから蓋をして冷蔵庫に入れ保存する。

  4. 4

    1週間~10日程で食べ頃❤
    漬けだれはいろいろな料理の隠し味に万能調味料で大活躍です。
    チャーハン、焼きそば、煮物etc

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ゆけき
ゆけき @cook_40097258
2011/12/13 07:02に公開
食べ盛りの男の子3人を満足満腹にするために(^u^)日々 奮闘中!(^^)!
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このレシピのキーワード

にんにく

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