ホットケーキミックスで簡単栗チョコケーキ

まどはは
まどはは @cook_40040104

ホットケーキミックスで簡単にチョコケーキが出来ます。混ぜるだけです。
このレシピの生い立ち
簡単にお正月に残った栗甘露煮で、ケーキを作ってみました。

ホットケーキミックスで簡単栗チョコケーキ

ホットケーキミックスで簡単にチョコケーキが出来ます。混ぜるだけです。
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簡単にお正月に残った栗甘露煮で、ケーキを作ってみました。

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材料

パウンド型1本分
  1. ホットケーキミックス  200グラム
  2. 板チョコレート  2分の1枚
  3.   2個
  4. バター  50グラム
  5. 栗甘露煮の汁  40から50cc
  6. クックパー 適量
  7. 栗甘露煮 5から6個
  8. グラニュー糖〔砂糖可〕 大匙2
  9. 牛乳 大匙4

作り方

  1. 1

    牛乳パックの1辺を切り取りホチキスで止め、ちょっと大きめに切ったクックパーをしいて、パウンド型を作ります。

  2. 2

    耐熱ボールに荒く刻んだ板チョコレートとバターをいれ、600w1分加熱。

  3. 3

    1に溶いた卵、グラニュー糖、栗甘露煮の汁、牛乳を良く混ぜる。

  4. 4

    栗甘露煮は飾り分.2~3個を残し刻んでおく。

  5. 5

    2にホットケーキミックス、4の栗甘露煮をさっくり混ぜ、1の型に流しいれ、飾り用栗甘露煮を上にのせる。

  6. 6

    180度に予熱したオーブンで35分焼く。

コツ・ポイント

クックパーと牛乳パックがあれば、パウンド型が無くても、簡単にパウンドケーキが焼けます。

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まどはは
まどはは @cook_40040104
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料理、パン、お菓子作り大好き。夫と子どもと3人でノンビリのんきに、暮らしています。好きな料理は、簡単手抜き料理です。笑。
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