芯に近いキャベツを使いたくて作ったパスタです。 3人分のつもりがボリュームしっかりで、4人分くらいになりました。あっさり和風味に、仕上げのバターでコクをプラス。 キャベツとコーンの甘味、ツナ缶のうまみで、お子さんにも食べやすい仕上がりです♪
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冷蔵庫整理で。キャベツの芯周り、開封済みコーン缶も使いたくて。コーンは無くてもOK。
スパゲティを表示時間より1分短く茹でる。
玉ねぎとキャベツは千切りにする。
フライパンに玉ねぎとツナを油ごと入れて炒める。
しんなりしたらキャベツを加える。
キャベツに油が回ったらコーンとめんつゆを加える。
ゆで汁(お玉1杯)と、茹で上がったスパゲティを加えて全体を和える。
仕上げにバターを溶かし入れる。
お好みでブラックペッパーをかける。
キャベツは千切りにすることで、フォークでも箸でも食べやすい。
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