梅酒の梅ジャム

れおんくんのママ
れおんくんのママ @cook_40050274

梅酒の梅で作ったジャムはバターとマッチします。トーストでお召し上がり下さい^^
このレシピの生い立ち
梅酒に使った梅でジャムを作ってみました。

梅酒の梅ジャム

梅酒の梅で作ったジャムはバターとマッチします。トーストでお召し上がり下さい^^
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梅酒に使った梅でジャムを作ってみました。

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材料

  1. 梅酒の梅 適宜
  2. 砂糖 適宜

作り方

  1. 1

    梅酒の梅の種をとります。

  2. 2

    包丁で切って手でやりました。

  3. 3

    線に切りました。

  4. 4

    お鍋に入れます。

  5. 5

    砂糖を加えます。

  6. 6

    蓋をしてグツグツ煮詰めて、最後に出来る限り水分をとばします。

  7. 7

    冷めたらしっかりしたカンジになります。

  8. 8

    食パンにバターを塗って梅酒ジャムをのせてみましたぁ~

コツ・ポイント

よく煮詰めるので、アルコール感はなくなりますよ^^

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れおんくんのママ
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【どんぐり料理研究家 どんぐりきのこ研究家】ぶらり途中下車の旅でもご紹介いただき、NHK新日本風土記で至高の縄文鍋も作りました。『クックパッドのおいしい厳選!お菓子レシピ』、『5分、10分、15分で完ぺき晩ごはん献立』、『夫婦ふたりでちょうどいいシニアごはん』にも掲載していただいてま〜す!  ブログはコチラ【黒いうさぎのれおんくん】http://kurousaleon.blog.jp/
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