梅酒の梅ジャム
れおんくんのママ @cook_40050274
梅酒の梅で作ったジャムはバターとマッチします。トーストでお召し上がり下さい＾＾
このレシピの生い立ち
梅酒に使った梅でジャムを作ってみました。
梅酒の梅ジャム
梅酒の梅で作ったジャムはバターとマッチします。トーストでお召し上がり下さい＾＾
このレシピの生い立ち
梅酒に使った梅でジャムを作ってみました。
作り方
- 1
梅酒の梅の種をとります。
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- 2
包丁で切って手でやりました。
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- 3
線に切りました。
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- 4
お鍋に入れます。
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- 5
砂糖を加えます。
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- 6
蓋をしてグツグツ煮詰めて、最後に出来る限り水分をとばします。
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- 7
冷めたらしっかりしたカンジになります。
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- 8
食パンにバターを塗って梅酒ジャムをのせてみましたぁ～
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コツ・ポイント
よく煮詰めるので、アルコール感はなくなりますよ＾＾
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梅の梅酒シロップ煮（梅酒で煮梅） 梅の梅酒シロップ煮（梅酒で煮梅）
梅酒作りに使った梅を梅酒と砂糖で煮ました。梅酒の風味も残って、でも、さわやか〜。そのまま食べても、バターケーキ（ごはん日記をみてね）に入れたり、お菓子にも重宝します。シロップも、かき氷、麺つゆ、煮物、ゼリーなどに使えますよ〜。
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18165410
