2016年 運動会お弁当(覚書)
まるまるひつじ @cook_40054342
小学校の初めての運動会。初めて3段のお弁当を作りました。
来年以降の参考、覚書に。
このレシピの生い立ち
紙におかず候補を列挙し、手軽さ、彩りで取捨選択し、レイアウトを書いてみたり、ずいぶん前から悩みに悩んで作りました(笑)。
華やかさには欠けますが(汗)、作りやすさ、食べやすさ、子供の好み重視で！
2016年 運動会お弁当(覚書)
小学校の初めての運動会。初めて3段のお弁当を作りました。
来年以降の参考、覚書に。
このレシピの生い立ち
紙におかず候補を列挙し、手軽さ、彩りで取捨選択し、レイアウトを書いてみたり、ずいぶん前から悩みに悩んで作りました(笑)。
華やかさには欠けますが(汗)、作りやすさ、食べやすさ、子供の好み重視で！
作り方
- 1
〈一の段〉
・ウインナー
・一口かつ
・フライドポテト(冷凍)
・しゅうまい(冷凍) -
- 2
〈前日準備〉
ウインナーに切り込みを入れる。
一口かつに衣をつける。
お弁当箱にワックスペーパーを敷いておく。 - 3
〈二の段〉
・ポテトサラダ
・だし巻き玉子
・枝豆
・うずら、ミニトマト、ハムときゅうりのピック -
- 4
〈前日準備〉
ポテトサラダをつくる。
うずらの卵をゆで殻をむく。
枝豆をゆでる。
だし巻き玉子を作って冷蔵庫へ。 - 5
〈三の段〉
・青菜おにぎり
・鮭おにぎり
・オレンジ -
- 6
〈前日準備〉
ごはんを忘れずに炊くこと。当日朝、混ぜ込み○○を混ぜておにぎりを作る。
- 7
〈当日朝･1〉
一口かつ、ポテトを揚げる。
おにぎりを作る。
ウインナーを焼く。
うずらの卵などをピックに刺す。 - 8
〈当日朝･2〉
しゅうまいをレンジでチンする。
オレンジを切る。
頑張って詰める！
コツ・ポイント
当日朝にやることを極力減らすようにしました。
間にレタス等を敷くと見た目がよくなるのは分かるのですが、多分誰も食べないだろうなぁ...ということで、使わない方向で頑張りました(おにぎりの段の緑はシリコンのレタスです)。
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