トマトと牛肉のスパイシーすき焼き
ゆっぴーゆっぴー @cook_40016012
たっぷりのトマトとぴりっと辛い唐辛子で体もぽかぽか
このレシピの生い立ち
和風のすき焼きをイタリアン風にアレンジ
アプリでひらく作り方
- 1
トマトは１個を1/4に半月型に切る。
たまねぎはざくぎりにする。 - 2
フライパンにオリーブ油をひき、牛肉、１／２個にきったにんにくをいため、火が通ってきたらたまねぎ、トマトをいれ煮込む
- 3
煮汁が十分でてきたら塩コショウ、バジルで味を調えて、完成
- 4
コツ・ポイント
トマトはざくぎりでことこと煮込むととまとの素材がよくでてきます。また、から～いのが苦手な方は鷹の爪を半分くらいのほうがいいかもしれません。
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