③脂がなじんだお鍋にお肉・玉ねぎ・トマト・キノコを綺麗に並べ、そこに割り下を加え、煮込みます。

④時々お肉を返したりして、全体に火が通ったらお皿に盛り付けお召し上がりください。

参考までに
ニンニク・温泉卵を載せたバージョンです。