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豚肉と野菜の味噌バター炒め
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豚肉と野菜の味噌バター炒め-レシピのメイン写真

豚肉と野菜の味噌バター炒め

オレンジピューレ
オレンジピューレ @cook_40137812

バターの優しい味と胡椒のピリッとくる感じがたまらないです！
お家にあるものでできるので、残り物なんかでも代用できます！

このレシピの生い立ち
寝起きでもパパッと作れるおかずを考えました。
私自身、このおかずを作った時は
寝起きでしたので笑

バターの優しい味と胡椒のピリッとくる感じがたまらないです！
お家にあるものでできるので、残り物なんかでも代用できます！

このレシピの生い立ち
寝起きでもパパッと作れるおかずを考えました。
私自身、このおかずを作った時は
寝起きでしたので笑

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豚肉と野菜の味噌バター炒め

オレンジピューレ
オレンジピューレ @cook_40137812

バターの優しい味と胡椒のピリッとくる感じがたまらないです！
お家にあるものでできるので、残り物なんかでも代用できます！

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寝起きでもパパッと作れるおかずを考えました。
私自身、このおかずを作った時は
寝起きでしたので笑

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材料

5人分
  • 豚バラ薄切り肉 200g
  • ほうれん草 3束
  • ぶなしめじ 1/2株
  • モヤシ 100g
  • 味噌 大さじ2
  • みりん 大さじ2
  • バター お好み
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作り方

  1. 1

    ほうれん草を洗い
    幅5〜6cmに切り、ぶなしめじは石づきを取ってバラバラしておきます。

    • 豚肉と野菜の味噌バター炒め作り方1写真
  2. 2

    フライパンに適量の油(分量外)を入れ、豚バラ肉を炒めます
    ＊豚肉はほぐしながら炒める

    • 豚肉と野菜の味噌バター炒め作り方2写真
  3. 3

    豚肉に火が通ってきたらモヤシを入れて炒める

    • 豚肉と野菜の味噌バター炒め作り方3写真
  4. 4

    モヤシがしんなりする前にほうれん草とぶなしめじを入れ、手早く炒めます。

    • 豚肉と野菜の味噌バター炒め作り方4写真
  5. 5

    味噌とみりんを
    混ぜ合わせて
    味噌ダレを作る。
    それを4に回し入れながら炒める

    • 豚肉と野菜の味噌バター炒め作り方5写真
  6. 6

    最後にバターを入れて全体に絡めて完成

    • 豚肉と野菜の味噌バター炒め作り方6写真

コツ・ポイント

・お好みで胡椒をかけてください。

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オレンジピューレ
オレンジピューレ @cook_40137812
2016/10/08 12:45に公開
お菓子とご飯が大好きなオレンジピューレと申します！いつもクックパッドを利用させて頂いています✨クックパッド様様です！
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このレシピのキーワード

炒めもの もやし ほうれん草 ぶなしめじ バター 味噌 豚バラ薄切り

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