肉を細切にして下味付け、野菜を細切り、合わせ調味料を合わせて、下準備しておく。

肉を炒め、皿にとる。
サラダ油でにんにく・しょうが・細切にした野菜を炒める。

肉を戻して、合わせ調味料を入れて、煮立たせ、とろみがついたら出来上がり。