フィールハニーとドライイースト以外の材料をパンケースにセットする

フィールハニーとドライイーストを専用の場所にセットし、生地作りスタート

１次発酵まで終了した生地を取り出して８等分に分けたら、固く絞ったタオルをかぶせて１０分ベンチタイム

生地を綺麗に丸め直して２次発酵。電子レンジの発酵機能なら４０度で３０～４０分

生地が２倍くらいに膨らんだら生地を取り出して、オーブンを１８０度に余熱開始

余熱中にお好みで生地にはさみで切り込みを入れたり、あまった溶き卵を生地の表面に塗ってください

１８０度で１３分焼いたら完成！