こしあんは４０ｇずつ丸めて玉にしておきます。そのまわりに黒豆を好みの量まぶしつけます。

白玉粉に水を加えてとかし、ラップをしないでレンジにかけます。６００㍗で1分ほど。

全体をしっかりかき混ぜてから砂糖をくわえてしっかり練りこみます。さらにレンジで2分弱加熱。

もう一度練り混ぜてからレンジで生地が膨らんでくるまで加熱。出来た生地を片栗粉の上に広げ、6等分します。

４の生地であんを包み、形を整えます。しっかり手に片栗粉をつけてからつつみます。