味噌味のかぼちゃだけサラダ★

Name: 味噌味のかぼちゃだけサラダ★
Cuisine: 日本語
Ingredients: かぼちゃ 150g; ☆味噌 小1; ☆マヨネーズ 小1; ☆エクストラバージンオリーブオイル 大1; ☆みりん 小1/2; ☆蜂蜜 小1/2; 白ごま(すりごま) お好みの量

えみまふぃん @shunho_emimuffin

パンにもご飯にも合う味付け◎
味噌の和風とオリーブオイルの洋風がマッチ♡お気に入りの味です＾＾

このレシピの生い立ち
ご飯にもパンにも合うカボチャサラダが作りたくて☆
季節外れ＆海外産の安くて固めな南瓜でも美味しく頂ける味付けです＾＾

パンにもご飯にも合う味付け◎
味噌の和風とオリーブオイルの洋風がマッチ♡お気に入りの味です＾＾

味噌味のかぼちゃだけサラダ★

えみまふぃん @shunho_emimuffin

パンにもご飯にも合う味付け◎
味噌の和風とオリーブオイルの洋風がマッチ♡お気に入りの味です＾＾

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材料

かぼちゃ 150g
☆味噌小1
☆マヨネーズ小1
☆エクストラバージンオリーブオイル大1
☆みりん小1/2
☆蜂蜜小1/2
白ごま(すりごま) お好みの量

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作り方

1

レンジでチンしてカボチャを柔らかくする。
（皮つき、なしはお好みで）
2

和えておいた☆をカボチャに混ぜ合わせて出来上がり♪
（お好みで）白胡麻をかけてどうぞ♡
アクセントになりオススメです
3

2012.7/23
ポイント追記あり

コツ・ポイント

※かぼちゃは季節や産地で水分量が変わるので☆は調節してください
※チンしたかぼちゃから水分が出たらペーパーなどで水気をよく取る事
※かぼちゃはチンする前に水にさっとくぐらせると火の通りが早いです

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つくれぽ

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えみまふぃん @shunho_emimuffin

2011/12/20 06:00に公開

湘南のんびり暮らし☆食いしん坊男子と愛犬まふぃんのママ→ 活動履歴／パナソニックビストロ電子レンジ、東洋水産マルちゃん、ティファール、パルシステム他…企業レシピ開発考案、mamagirl読者モデル、宝島社雑誌コーナー連載、クックパッド初代公式レシピエール、レシピ本掲載、コンテスト授賞多数、スタイリスト等…簡単＆時短・節約・健康・楽しい料理＆生活を目指して♪温かいつくれぽ&フォロー感謝です！

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