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軽食に♪コーヒースコーン
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軽食に♪コーヒースコーン-レシピのメイン写真

軽食に♪コーヒースコーン

ゆきるさん
ゆきるさん @cook_40060285

☆話題入りありがとう☆焼成中のコーヒーの香りでしあわせを感じます。笑顔あふれる美味スコーンぜひ焼き立てを召し上がれ♪

このレシピの生い立ち
コーヒーが大好きなので、スコーンにアレンジ!
長男の一番のお気に入りです。(大さじ1)
クリームチーズスコーンID18130106
きな粉スコーンID18116746
バナナスコーンID18494406
さつまいもスコーンID18531969

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長男の一番のお気に入りです。(大さじ1)
クリームチーズスコーンID18130106
きな粉スコーンID18116746
バナナスコーンID18494406
さつまいもスコーンID18531969

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ゆきるさん
ゆきるさん @cook_40060285

☆話題入りありがとう☆焼成中のコーヒーの香りでしあわせを感じます。笑顔あふれる美味スコーンぜひ焼き立てを召し上がれ♪

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コーヒーが大好きなので、スコーンにアレンジ!
長男の一番のお気に入りです。(大さじ1)
クリームチーズスコーンID18130106
きな粉スコーンID18116746
バナナスコーンID18494406
さつまいもスコーンID18531969

☆話題入りありがとう☆焼成中のコーヒーの香りでしあわせを感じます。笑顔あふれる美味スコーンぜひ焼き立てを召し上がれ♪

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コーヒーが大好きなので、スコーンにアレンジ!
長男の一番のお気に入りです。(大さじ1)
クリームチーズスコーンID18130106
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材料

三角12個or小四角24個
  • ☆薄力粉 200g
  • ☆ベーキングパウダー 小さじ2
  • ☆きび糖(砂糖) 60g
  • ☆バター(有塩) 50g
  • レーズン・胡桃 お好みで60g
  • ネスカフェエクセラ 大さじ1-2
  • 牛乳 90ml
  • ビニール袋(横20-21cm) 1枚 
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作り方

  1. 1

    牛乳をレンジで軽く温め、コーヒーを加え溶かします。

  2. 2

    ☆の材料をフープロに入れ回します。ボールに入れかえ、1を加えてヘラで混ぜ、一塊にします。

    • 軽食に♪コーヒースコーン作り方2写真
  3. 3

    生地をビニール袋に入れ、麺棒で厚さ1.5cm位に伸ばし、冷凍庫で30分程休ませます。

    • 軽食に♪コーヒースコーン作り方3写真
  4. 4

    袋ごと生地をお好みの形に切り分けて下さい。

    • 軽食に♪コーヒースコーン作り方4写真
  5. 5

    180-200度に余熱したオーブンで15~25分程焼いて出き上がりです。

    • 軽食に♪コーヒースコーン作り方5写真
  6. 6

    ☆2012.4.8☆
    うさぎのシーマちゃんが5種類目のスコーンを作って下さいました。ありがとう♪

    • 軽食に♪コーヒースコーン作り方6写真
  7. 7

    ☆2012.七夕☆
    どらちゃんが手作業で5種類目のスコーンを作って下さいました。ありがとう♪

    • 軽食に♪コーヒースコーン作り方7写真
  8. 8

    ☆2012.9.21☆
    すまいるずんこさんが5種類のスコーンを制覇して下さいました。ありがとう♪

    • 軽食に♪コーヒースコーン作り方8写真
  9. 9

    2012.10.2☆祝☆
    素敵なつくれぽ頂いた皆様に心より感謝申し上げます。
    ありがとう♪

コツ・ポイント

コーヒー大さじ1は甘め、大さじ2はビターです。具材は手順2牛乳を加える時に混ぜて下さい。生地は冷凍保存できるので、切り分けて冷凍し、解凍してから焼成して下さい。焼成時間は調整して下さいね。
◇1個あたり約120Kcal

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ゆきるさん
ゆきるさん @cook_40060285
2011/12/19 10:07に公開
みなさんのレシピで料理修行中です。『楽しくおいしく』を心がけ、喜んでもらえる料理を作りたいです。レシピ手順などは、適宜見直していますので、ときどき確認して頂けますと幸いです。 日記にはお気に入りの児童書を紹介しているものがあります。カテゴリ「美味しい出来事」にありますので、よかったら覗いて下さい。               
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このレシピのキーワード

スコーン くるみ バター レーズン 牛乳 薄力粉

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18166772
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