軽食に♪バナナスコーン

ゆきるさん
ゆきるさん @cook_40060285

☆話題入りありがとう☆素朴な甘さのバナナスコーン。外はさくさく中はふんわり、熱々焼き立てを召し上がれ♪

このレシピの生い立ち
スコーン好きなので、バナナ入りも作りました。
クリームチーズスコーンID18130106
きな粉スコーンID18116746
コーヒースコーンID18166772
さつまいもスコーンID18531969

軽食に♪バナナスコーン

☆話題入りありがとう☆素朴な甘さのバナナスコーン。外はさくさく中はふんわり、熱々焼き立てを召し上がれ♪

このレシピの生い立ち
スコーン好きなので、バナナ入りも作りました。
クリームチーズスコーンID18130106
きな粉スコーンID18116746
コーヒースコーンID18166772
さつまいもスコーンID18531969

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材料

三角12個分
  1. 薄力粉 200g
  2. ベーキングパウダー 小さじ2
  3. ☆砂糖 30g
  4. ☆バター(有塩) 50g
  5. バナナ 大1本
  6. ☆シナモンシュガー お好みで
  7. ラム お好みで
  8. ビニール袋 1枚

作り方

  1. 1

    バナナはラム酒をかけておきます。
    ☆の材料をフープロに入れて回し、生地をヘラで一塊にします。

  2. 2

    生地をビニール袋に入れ、麺棒で厚さ1.5cm位に伸ばし、冷凍庫で20分程休ませます。

  3. 3

    袋ごと生地をお好みの形に切り分けて下さい。画像は縦横斜めで12等分です。

  4. 4

    180-200度に予熱したオーブンで15-25分程焼いて出き上がりです。

  5. 5

    ☆2012.4.8☆
    うさぎのシーマさんが5種類のスコーンを作って下さいました。ありがとう♪

  6. 6

    2012.5.3☆祝☆
    素敵なつくれぽ下さった皆様に心より感謝申し上げます♪
    ☆ありがとう☆

  7. 7

    ☆2012.七夕☆
    どらゆうくさんが手作業で5種類のスコーンを作って下さいました。ありがとう♪

  8. 8

    ☆2012.9.21☆
    すまいるずんこさんが5種類のスコーンを制覇して下さいました。ありがとう♪

コツ・ポイント

バナナは大1本で可食部120g位です。150gまで増量しても大丈夫です。レーズン・チョコ等を加えてもおいしいよ♪生地は切り分けて冷凍保存すると便利です。解凍してから焼成し、熱々を食べて下さいね。
◇1個あたり約110Kcal

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ゆきるさん
ゆきるさん @cook_40060285
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みなさんのレシピで料理修行中です。『楽しくおいしく』を心がけ、喜んでもらえる料理を作りたいです。レシピ手順などは、適宜見直していますので、ときどき確認して頂けますと幸いです。 日記にはお気に入りの児童書を紹介しているものがあります。カテゴリ「美味しい出来事」にありますので、よかったら覗いて下さい。               
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