ほうれん草とベーコン、きのこのキッシュ☆
yuchin5210 @cook_40061444
冷凍パイシートとオーブン任せで簡単におもてなしメニューができます☆クリスマスやホームパーティーにぜひ♪
このレシピの生い立ち
クリスマス用におもてなしメニューを考えました。
定番のほうれん草とベーコンのキッシュに旦那さんが大好きなきのこをプラスして我が家のパーティーメニューのできあがりです☆
ほうれん草とベーコン、きのこのキッシュ☆
冷凍パイシートとオーブン任せで簡単におもてなしメニューができます☆クリスマスやホームパーティーにぜひ♪
このレシピの生い立ち
クリスマス用におもてなしメニューを考えました。
定番のほうれん草とベーコンのキッシュに旦那さんが大好きなきのこをプラスして我が家のパーティーメニューのできあがりです☆
作り方
- 1
冷凍パイシートを冷蔵庫に30分ほど置いて解凍する。
- 2
パイシートを麺棒で薄く伸ばし、耐熱皿に敷き詰め、底・４辺にまんべんなくフォークで穴を開ける。できたら冷蔵庫で寝かす。
- 3
ほうれん草を3cm、ベーコンを2cm幅くらいにカットししめじと炒め、塩・こしょうをふる。
- 4
３の粗熱をとる。この間に卵、生クリームをボウルに入れてよくかき混ぜる。
- 5
オーブンを180度に予熱。
- 6
具粗熱がとれたら冷蔵庫で寝かせておいたパイシートに具をまんべんなく敷く。
- 7
６に４のソースを流し込み均一になるようにする。
- 8
180度のオーブンで40分焼いて出来あがり！！
コツ・ポイント
パイシートはあらかじめ空焼きしなくても薄く伸ばして穴もあけておくときれいに焼けます！
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