ほうれん草ときのこベーコンのキッシュ
marichoco☆ @cook_40301560
簡単なのに一気に食卓が華やかに^ ^ 朝食にもパーティー料理にも◎
このレシピの生い立ち
母から教わったレシピ^ ^
ほうれん草ときのこベーコンのキッシュ
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アプリでひらく作り方
- 1
・パイ生地は常温に戻しておく
(今回使ったのは写真のベラミーズキッチンのパイ生地)
・オーブンを200℃に予熱しておく -
- 2
・しめじは石づきを取りほぐす
・玉ねぎは0.5cm幅に切る
・ベーコンは1cm幅に切る
・ほうれん草は茹で、よく水をきる -
- 3
フライパンに油を引き、ベーコン、玉ねぎ、しめじの順に炒め、しんなりしたら火を止め粗熱を取っておく。
-
- 4
ボウルに☆の材料を入れ、よく混ぜる。
-
- 5
2とほうれん草を全て入れ、混ぜる。
-
- 6
常温に戻しておいたパイシートは、麺棒等でパイ皿(耐熱皿)の大きさまで軽く伸ばす。
フォークで軽く穴を開けておく。 -
- 7
パイ皿(耐熱皿)にパイ生地を敷き、４の具材を全て入れる。
-
- 8
200℃のオーブンで30分焼く。
終わってまだ具材が固まっていないようであれば、10〜15分ずつ足して焼く。 -
- 9
完成◎
-
コツ・ポイント
＊パイ皿(耐熱皿)にパイ生地をのせる際、パイ皿にオリーブオイルやバターを塗ってからパイ生地をのせると、焼き上がった後に取り出しやすいです^ ^
つくれぽ
ご覧いただきありがとうございます♡2020年4月キッチン開設＊【YouTube】https://youtube.com/channel/UCTuTn-CSUJNCmcz0CtgE0Lw 【Instagram】https://www.instagram.com/maricookingram
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