すき焼き風ハリハリ鍋
dimbula121 @cook_40047482
水菜がおいしい季節になりました。
すき焼き風もおためし下さい。
このレシピの生い立ち
実家のハリハリ鍋はお出汁を使わないので珍しいかもと思い載せました。
すき焼き風ハリハリ鍋
水菜がおいしい季節になりました。
すき焼き風もおためし下さい。
このレシピの生い立ち
実家のハリハリ鍋はお出汁を使わないので珍しいかもと思い載せました。
アプリでひらく作り方
- 1
くじら薄切り。
コロは手前の白いパックです。くじらは最初に使って味を出し、そのあとは豚肉や好みの肉でどうぞ。 -
- 2
水菜は適当にカット。
水菜の量はご家庭で調節して下さい。
こんにゃく細切
厚揚げ適当な大きさにカット -
- 3
すき焼き鍋に先にコロを入れて油を出す。くじらと水菜・こんにゃく・厚揚げを入れ砂糖と醤油で味を付ける。
-
- 4
味付けはお好みで調節して下さい。
水菜から水分がでるので水は入れてません。煮立ったら出来上がり。 - 5
水菜をたしていく内に味がうすくなるので、
砂糖と醤油を適量加えて下さい。 - 6
牛肉でしても美味しかったです♪
-
コツ・ポイント
本来くじらだけで食べたいところですが高価なので他の肉もたしてます。
くじらが手に入らない時はお好みの肉だけでもOKです。
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