白菜たっぷりすき焼風♪鍋

やちゅぴちゅ
やちゅぴちゅ @cook_40053771

すき焼きまでご馳走じゃないけど低価格でできる！これだけで十分ごはん食べれる主食です♪
このレシピの生い立ち
うちでは高級なお肉を使ってすき焼きは年1回笑お手頃なお肉ですき焼き風楽しんでます(^^)

白菜たっぷりすき焼風♪鍋

めい＆りむ♡ママ's cooksnap of when they made 白菜たっぷりすき焼風♪鍋.
ゆうたんゆう's cooksnap of when they made 白菜たっぷりすき焼風♪鍋.
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すき焼きまでご馳走じゃないけど低価格でできる！これだけで十分ごはん食べれる主食です♪
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材料

2人分
  1. 白菜 1/4個
  2. 長ネギ 1本
  3. えのき 1/2袋
  4. 水菜 1/3袋
  5. 豆腐 250g
  6. しらたき 1袋
  7. 牛肩ロースうす切り切り落とし 150g
  8. 生卵 2個
  9. サラダ油 小さじ1
  10. ☆砂糖 大さじ3
  11. ☆しょうゆ 大さじ3
  12. ☆酒 大さじ3

作り方

  1. 1

    野菜は全部食べやすい大きさにカットします。鍋にサラダ油を入れ熱し牛肉を炒め野菜を入れて☆の調味料を入れます。

  2. 2

    そうしてると水分が上がってきて、豆腐、しらたきを加えて煮込みます。生卵をといて一緒にいただきます。

コツ・ポイント

野菜から水分が出るので煮詰めて味は調節したらいいと思います。
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料理大好き♡じっちゃまが畑で色々野菜作ってるので旬の野菜が沢山収穫できます♪ひとつも無駄にしたくないので…日々野菜を使ったレシピと格闘中笑身近にある素材で誰でも簡単に作れる料理を載せてます(^^)つくれぽコメなし申し訳ないです( ；∀；)つくれぽくださる皆様にとても感謝です！
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