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もやしのあんかけ-レシピのメイン写真

もやしのあんかけ

mame．ｈ✿
mame．ｈ✿ @cook_40057451

ゆでたもやしに、
冷蔵庫に残ってるものであんかけ！
簡単、安い、ヘルシー★
このレシピの生い立ち
もやしをおいしく食べるアレンジを増やしたくて作りました！

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冷蔵庫に残ってるものであんかけ！
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材料

２，３人分
  • もやし 1袋
  • あぶらあげ 適量
  • ほうれん草 １，２株
  • だし汁 ５０ｃｃ
  • しょうゆ 大さじ２
  • みりん 大さじ2
  • 白ゴマ 適量
  • 片栗粉 小さじ1
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作り方

  1. 1

    もやしは20秒ほど熱湯でゆでる。

  2. 2

    フライパンであぶらあげ、ほうれん草をいため、だし汁、しょうゆ、みりんで味付けする。

  3. 3

    水で溶いた片栗粉を入れとろみをつける。

  4. 4

    もやしの上にかけてできあがり！

コツ・ポイント

もやしはゆで過ぎるとビタミンCが壊れてしまうそうなので要注意！具はなんでも良いと思います！あぶらあげではなく、ひき肉でもおいしいです！

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mame．ｈ✿
mame．ｈ✿ @cook_40057451
2009/01/22 01:07に公開
ずっと放置になってました(´;ω;｀)つくれぽくださった方、本当にすみません、ありがとうございました！！！またゆっくりやっていこうと思います♪
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このレシピのキーワード

あんかけ もやし 片栗粉 ほうれん草 油揚げ

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