ちくわぶのピリ辛ナポリタン

sayoneibun
sayoneibun @cook_40046507

モチモチの食感が美味!
ピリ辛でおつまみにもなります。
残っちゃったちくわぶで一皿。
このレシピの生い立ち
ちくわぶをいつもと違う味で楽しみたかったので。

ちくわぶのピリ辛ナポリタン

モチモチの食感が美味!
ピリ辛でおつまみにもなります。
残っちゃったちくわぶで一皿。
このレシピの生い立ち
ちくわぶをいつもと違う味で楽しみたかったので。

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材料

  1. ちくわ 1/2本
  2. 玉葱 1/4個
  3. ハム 1枚
  4. 唐辛子 1/2本
  5. にんにく 1片
  6. ★ケチャップ 大2
  7. ★料理ワイン 大1
  8. 牛乳 大1
  9. ★砂糖 小1/2
  10. ★塩 少々
  11. ★胡椒 少々

作り方

  1. 1

    ちくわぶは好みの大きさに切ります。
    玉葱、ハムは繊切り。
    唐辛子は種をのぞき輪切り、にんにくはスライスします。

  2. 2

    フライパンに油と唐辛子、にんにくを入れ、香りが出るまで炒めます。

  3. 3

    玉葱とハムを加え炒め、★を入れ煮詰めます。

  4. 4

    ちくわぶを入れ、絡めてできあがり。
    お好みでパセリを振ってください。

コツ・ポイント

・炒めた具にケチャップを絡めるのがポイント。
・唐辛子なしでもOK。
・ピーマンや人参を入れてもいいと思います。

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