マクロビマヨネーズ
みやこじか @cook_40072417
2012.8.8話題入り。胡麻が香ばしくて白味噌がほんのり甘くて、爽やかな酸味あり。ノンオイルノンエッグのマクロビ仕様。
このレシピの生い立ち
マクロビ素材でマヨネーズ風に使えるソースをと思い、自己流に作成。
マクロビマヨネーズ
2012.8.8話題入り。胡麻が香ばしくて白味噌がほんのり甘くて、爽やかな酸味あり。ノンオイルノンエッグのマクロビ仕様。
このレシピの生い立ち
マクロビ素材でマヨネーズ風に使えるソースをと思い、自己流に作成。
アプリでひらく作り方
- 1
材料をすべて合わせて、良く混ぜて、完成。豆乳は、出来上がりの固さを見て、必要に応じて加えます。
- 2
応用例：
「林檎と菊菜のサラダ」（レシピID :18172319） -
- 3
応用例：
「人参サラダ」（レシピID:18176352） -
コツ・ポイント
冷蔵庫で保存できますが、その際は豆乳なしにして、使う直前に豆乳を混ぜて。白味噌は、甘味料などの添加のない（米・大豆・塩だけの）もので。
ちなみに、マヨネーズの味とは違います。（強いて言えば…マヨネーズに胡麻を混ぜた味）
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