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みやこじか

みやこじか

@cook_40072417
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肉・卵・乳製品を使わないレシピが中心です

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  • みやこじか みやこじか
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    小松菜とお揚げとちりめん山椒の重ね煮

    小松菜 • 油揚げ • ちりめん山椒 • 胡麻油 • 水 • 酒 • 醤油 • 自然塩
    • 小鉢4人分
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    ほたるいかとアスパラとネギと大根のパスタ

    ボイルほたるいか • にんにく • ネギ • アスパラ • 大根 • オリーブオイル • 自然塩 • パスタ
    • 2人分
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    餃子の皮で☆パリッと!サラダのトッピング

    餃子の皮 • 豆乳マヨネーズ
    • トッピングとして2人分
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    日本酒カクテル☆りんご&もろみ酢

    果汁100りんごジュース • 日本酒 • もろみ酢
    • ワイングラス1杯分
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    ジンジャーシナモン豆乳ラテ

    豆乳 • インスタント穀物コーヒー • 粉末生姜またはすりおろし生姜 • シナモン • 熱湯
    • マグカップ1杯分
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    玉ねぎポン酢ドレッシング

    玉ねぎ • 美味しいポン酢 • 削り節
    • 2~3人分
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    前菜に☆梅干豆腐

    木綿豆腐 • 梅干 • ゆかり、ワサビ
    • 2人分
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    ホットりんごジュース

    100りんごジュース • シナモンパウダー • バター
    • 1人分
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    オートミール&パンプキンブレッド

    オートミール • 無調整豆乳 • メープルシロップ • 皮なしゆでかぼちゃ • 薄力粉 • ノンアルミベーキングパウダー • シナモンナツメグ • 自然塩
    • パウンド型(8.5×17.5cm)1台分
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    なすのピーナツバター炒め生姜風味

    茄子 • 生姜 • 甘くない粒入りピーナツバター • 醤油 • メープルシロップか蜂蜜 • ごま油
    • 2人分
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    大根と人参と油揚げの重ね煮

    大根 • 人参 • 油揚げ • 水 • 醤油 • 自然塩 • 胡麻油
    • 2人分
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    オートミール&くるみと黒みつの蒸しパン

    オートミール • 無調整豆乳 • 水 • 黒蜜 • 自然塩 • 薄力粉 • ノンアルミベーキングパウダー • くるみ
    • マフィン型 約6~8個分
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    簡単☆豆腐スイーツ☆抹茶プリン風

    豆腐 • メープルシロップ • 抹茶 • 練り白胡麻 • レモン汁 • 茹で小豆、黒蜜など
    • 2人分
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    オートミール&抹茶と白胡麻の蒸しパン

    オートミール • 無調整豆乳 • 水 • 甜菜糖 • 練り白胡麻 • 自然塩 • 薄力粉 • ノンアルミベーキングパウダー • 抹茶
    • マフィン型 約6~8個分
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    きつねパスタ

    油揚げ • しいたけ • 九条ネギ • 胡麻油 • 水 • みりん • 醤油 • パスタ
    • 2人分
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    オートミール&よもぎ蒸しパン

    オートミール • 無調整豆乳 • 水 • 甜菜糖 • 自然塩 • 乾燥よもぎ • 薄力粉 • ノンアルミベーキングパウダー • 甘納豆、黒胡麻など
    • マフィン型 6~8個分
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    玄米の炊き方☆圧力鍋ですぐ炊けます

    玄米 • 水 • 自然塩 • 玄米 • 雑穀 • 水 • 自然塩
    • 玄米3カップ分
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    玄米の炊き方☆一晩浸けて炊飯器で炊きます

    玄米できれば無農薬 • 水 • 自然塩
    • 玄米2.5合分
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    ノンエッグ乳製品ゼロ☆チョコレートケーキ

    オートミール • 無調整豆乳 • 甜菜糖 • 自然塩 • くるみ • レーズン • ラム酒など洋酒 • 薄力粉 • ノンアルミベーキングパウダー • 無糖ココア • 乳製品なしチョコレートクリーム • くるみ
    • (18cm丸型 1台分)
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    乳製品なし☆チョコレートクリーム

    木綿豆腐 • 無糖ココア • メープルシロップ • 練り白胡麻 • ラム酒など洋酒
    • 約カップ1杯分
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