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春菊とニンジンの胡麻和え物
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春菊とニンジンの胡麻和え物-レシピのメイン写真

春菊とニンジンの胡麻和え物

赤紫芋介
赤紫芋介 @19681216t

簡単調味料で美味しい1品…体がキレイになりそうなおつまみ♡
このレシピの生い立ち
最近、ちょっとずつ寒くなってきて…おなべのちょっと余った春菊の使い道でーすっ

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赤紫芋介
赤紫芋介 @19681216t

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材料

2～3人分
  • 春菊 85ｇ
  • にんじん(千切り) 180ｇ
  • ※ごま油 大さじ2
  • ※ポン酢 大さじ3
  • ※すりごま(黒) 大さじ1
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作り方

  1. 1

    春菊をラップに包んでレンジで加熱する。(a)

    • 春菊とニンジンの胡麻和え物作り方1写真
  2. 2

    (a)を冷水に晒し、ざく切りにして水気を絞る。
    千切りにしたにんじんとボールへ入れる。

    • 春菊とニンジンの胡麻和え物作り方2写真
  3. 3

    ※の調味料を入れてよく混ぜ合わせる。

    • 春菊とニンジンの胡麻和え物作り方3写真
  4. 4

    器に小高く盛る。

    • 春菊とニンジンの胡麻和え物作り方4写真

コツ・ポイント

春菊の水分をよく切る。

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赤紫芋介
赤紫芋介 @19681216t
2016/10/12 15:18に公開
食生活アドバイザー3級取得しました。健康管理士一般指導員と健康管理能力検定1級取得できました。赤ワインと、芋焼酎がだぁ〜い好きな❤️赤紫芋介です。頂いたつくれぽ…2407件感謝です。
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このレシピのキーワード

ごま和え 春菊 にんじん

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