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シーチキンと糸昆布の 梅干あえ
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シーチキンと糸昆布の 梅干あえ-レシピのメイン写真

シーチキンと糸昆布の 梅干あえ

エレナ0601
エレナ0601 @cook_40051665

梅干のさっぱりとした味が美味しい、あっという間に用意出来る簡単料理。お弁当のおかずによく入れました。
このレシピの生い立ち
古い昔に覚えた料理。よく子供たちのお弁当にも入れた覚えがあります。

梅干のさっぱりとした味が美味しい、あっという間に用意出来る簡単料理。お弁当のおかずによく入れました。
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古い昔に覚えた料理。よく子供たちのお弁当にも入れた覚えがあります。

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シーチキンと糸昆布の 梅干あえ

エレナ0601
エレナ0601 @cook_40051665

梅干のさっぱりとした味が美味しい、あっという間に用意出来る簡単料理。お弁当のおかずによく入れました。
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古い昔に覚えた料理。よく子供たちのお弁当にも入れた覚えがあります。

梅干のさっぱりとした味が美味しい、あっという間に用意出来る簡単料理。お弁当のおかずによく入れました。
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材料

シーチキン小1缶分
  • ●シーチキン 小 1缶
  • ●糸昆布 30g
  • ●梅干 3個~5個
  • ●ゴマ油 (なくてもよい) ほんの少々
  • ●ゴマ(なくてもよい) 小1
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作り方

  1. 1

    糸昆布は熱湯にくぐらせ、サッと引き上げて水に放し水気を取る。シーチキンの缶汁はすてる。梅干は小さく千切る。

    • シーチキンと糸昆布の 梅干あえ作り方1写真
  2. 2

    全てをあえて、今回はごま油を少々振り、ごまを入れました。

  3. 3

  4. 4

コツ・ポイント

糸こんぶの代わりにワカメを戻し、しっかり水気を切って使う事もあります。また少量の玉ねぎを塩でもんで水にさらし絞って入れることもあります。その時はゴマ油とお醤油を少々たらします。

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エレナ0601
エレナ0601 @cook_40051665
2008/12/28 10:17に公開
50歳違いの祖母の味で育った私は、洋風の味に憧れ、本を読んではの数十年。イタリアン、中華、韓国、タイ、ベトナム料理等が大好きだったのですが、ローフードに出会い、食生活を少し見直す事にしました。
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このレシピのキーワード

ツナ 梅ぼし ゴマ

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