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チンゲン菜のクリーム煮☆
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チンゲン菜のクリーム煮☆-レシピのメイン写真

チンゲン菜のクリーム煮☆

MEG☆MILK
MEG☆MILK @cook_40126740

農家の嫁。.:*゜☆簡単・大雑把レシピ!!
ホワイトソースとチンゲン菜が合う〜!!
このレシピの生い立ち
採れたてのチンゲン菜(´Å`)洋風の味付けで食べたかったので。

農家の嫁。.:*゜☆簡単・大雑把レシピ!!
ホワイトソースとチンゲン菜が合う〜!!
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採れたてのチンゲン菜(´Å`)洋風の味付けで食べたかったので。

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チンゲン菜のクリーム煮☆

MEG☆MILK
MEG☆MILK @cook_40126740

農家の嫁。.:*゜☆簡単・大雑把レシピ!!
ホワイトソースとチンゲン菜が合う〜!!
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採れたてのチンゲン菜(´Å`)洋風の味付けで食べたかったので。

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材料

  • チンゲン菜 1株
  • えのき 1/2袋
  • ベーコン  適当に
  • 小麦粉 大さじ1
  • バター 大さじ1
  • 牛乳 80㏄くらい
  • コンソメ 1/2個
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作り方

  1. 1

    チンゲン菜・えのき・ベーコンを食べやすい大きさに切る

  2. 2

    フライパンに小麦粉を入れて、キツネ色になるまで炒る(後々ダマにならないようにする為)

  3. 3

    炒った小麦粉は端に寄せ、空いてるスペースにバター・えのき・ベーコンを入れ軽く炒める

  4. 4

    炒めたら小麦粉と馴染ませ、牛乳・コンソメを入れて弱火にかける。とろみが出てきたらチンゲン菜を入れ絡めて出来上がり☆

コツ・ポイント

そのままでも、パスタにかけても美味しいですよ☆

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MEG☆MILK
MEG☆MILK @cook_40126740
2011/12/16 04:00に公開

このレシピのキーワード

煮物 えのき ベーコン チンゲンサイ バター 牛乳 小麦粉

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