小鍋に●印の材料を入れ蓋をして弱火で約１０分加熱し、別皿に移してあら熱をとる。焦がさないように注意してください。

マーガリン以外の材料を手ごね又はＨＢ等でこね、生地がまとまったらマーガリンを加えさらにこね、丸めた生地を１次発酵させる。

発酵が終わった生地を軽くガス抜きして８分割して丸め、２０分ベンチタイムをとる。

天板に生地をのせ手で楕円形に伸ばし、縦半分に切り込みを入れたウインナーを生地に押し込むようにのせる。

チーズとケチャップを適量のせ仕上げ発酵させる。１８０℃に予熱したオーブンで１５分焼き、仕上げにパセリを振って出来上がり。

↑このような炊飯器に入れるタイプの物を使ってます。